Aunque los horarios pueden variar el que se suele respetar en la mayoría de los mercados es de ocho de la mañana a las tres de la tarde.
Los mercados, por lo general al aire libre, se instalan en días determinados y en el que se venden artículos muy diversos, nuevos o usados, a precio menor que el de los establecimientos comerciales. Cuentan con una gran tradición que da el paso de los años.
Tienen puestos de venta ambulante entre los que se puede encontrar habitualmente productos como: antigüedades, bisutería, confección, flores, plantas, gafas, herbolario, madera, máquinas de coser, marroquinería, textil, zapatería, lencería, música, charcutería, embutidos, empanadas, pastas, frutas, verduras, golosinas, legumbres, productos del campo, pollos asados, quesos, pescado, menaje del hogar, herramientas de trabajos agrícolas, etc. Aunque todo depende del tamaño de cada mercado.
Los mercados, a diferencia de las ferias, los integran aquellos artículos que son objeto de uso diario.
Están ubicados en sitios públicos destinados permanentemente, o en días señalados, para vender, comprar o permutar bienes o servicios.
