Las Jornadas Gastronómicas del Pixin: Una Tradición Arraigada en Muros de Nalón
Las Jornadas Gastronómicas del Pixin son un evento arraigado en la identidad de Muros de Nalón, demostrado por los casi cuarenta años que llevan celebrándose. Desde su creación por las mujeres del concejo, estas jornadas han sido un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía local y los visitantes ávidos de nuevas experiencias culinarias. A lo largo de los años, han atraído a un público diverso, aunque en ocasiones no tan numeroso como se esperaba.
Con el objetivo de fortalecer aún más estas jornadas y extender su atractivo más allá de la Semana Santa, el Ayuntamiento de Muros y los hosteleros locales han decidido realizar un cambio significativo en su programación. Por primera vez, las jornadas se llevarán a cabo después de Semana Santa, del 9 al 11 de mayo, ampliando así la ventana de oportunidad para que tanto residentes como turistas puedan disfrutar de esta experiencia gastronómica única.
Una Experiencia que Trasciende la Mesa
Las Jornadas Gastronómicas del Pixin son mucho más que la simple degustación de un plato. Son una oportunidad para sumergirse en la rica cultura gastronómica de Muros y San Esteban. Más allá de la comida, estas jornadas ofrecen una experiencia integral que refleja la esencia y la hospitalidad de la región. Este enfoque holístico se refleja incluso en el diseño del cartel promocional, que busca transmitir la diversidad de sensaciones y emociones que se experimentan durante el evento.
Calidad y Variedad en la Oferta Gastronómica
Para garantizar la calidad y demostrar las excelencias de la cocina local, los organizadores han optado por programar las jornadas después de Semana Santa, evitando así la saturación típica de este periodo vacacional. Participarán en esta edición reconocidos establecimientos como Casa Zoilo, El Monterrey, Gran Hotel Brillante, La Balanza, Parrilla El Vaporín, Puerto Chico y la tasca El Puerto, quienes deleitarán a los comensales con sus exquisitas propuestas gastronómicas elaboradas con el emblemático pixin, un pescado típico de la zona.
Con esta iniciativa, Muros de Nalón reafirma su compromiso con la promoción de su riqueza culinaria y su oferta turística, invitando a todos a disfrutar de unas jornadas que prometen ser inolvidables.