- Proaza acoge los días 25 y 26 de octubre la 22ª edición del Mercáu de L'Alcordanza, combinando artesanía tradicional con las Jornadas Gastronómicas de la Seronda en plenos Valles del Oso.
- El mercado recrea oficios tradicionales con artesanos de Asturias, Galicia y León, incluyendo talleres en vivo de cestería, madreñería y alfarería, además de música y bailes regionales.
- Las jornadas gastronómicas ofrecen un menú de temporada por 25€ con platos como pote de castañas y jabalí guisado, disponibles en cuatro restaurantes del concejo de Proaza.
El concejo de Proaza se prepara para vivir una de sus citas más emblemáticas los días 25 y 26 de octubre: la vigésimo segunda edición del Mercáu de L'Alcordanza y las Jornadas Gastronómicas de la Seronda. Esta celebración, organizada por el Ayuntamiento de Proaza, combina cultura popular, sabores de temporada y la promoción del patrimonio local en el corazón de los Valles del Oso.
El evento reunirá a artesanos, productores y visitantes en un entorno que revive las tradiciones rurales y oficios de antaño, al tiempo que pone en valor los productos más representativos del otoño asturiano. Nacido en 2002 con el propósito de rescatar la memoria colectiva de los pueblos asturianos, se ha consolidado como cita imprescindible en el calendario festivo del Valle del Trubia.
El mercado recrea el ambiente de los mercaos tradicionales con puestos artesanos donde se podrán observar demostraciones de cestería, madreñería, talla de madera y alfarería.
El sábado 25 a las 12:00 horas se abrirá el mercáu tradicional con venta artesanal y muestra de oficios, seguido a las 12:30 horas de la actuación del grupo La Bandina Los Gascones. El domingo 26 se repetirá la apertura a las 12:00 horas, con bailes y animación a cargo del grupo L'Artusu completando la programación festiva.
Como complemento esencial, las Jornadas Gastronómicas de la Seronda ofrecerán un menú inspirado en los productos de temporada por 25€ por persona. Incluye pote de castañas, jabalí guisado con patatinos, compota de manzana, pan de escanda y vino cosechero, agua o gaseosa. Existe una opción adicional con vino López de Haro Crianza por 6€ más.
Cuatro establecimientos participan en las jornadas gastronómicas: Sidrería Benjamín, Restaurante La Senderuela, Restaurante Bar El Manantial y Hotel Torrepalacio.
El evento se desarrolla en el privilegiado entorno de los Valles del Oso, donde se encuentra la conocida Senda del Oso. Proaza conserva un importante patrimonio histórico con vestigios de época romana y prerromana, y aldeas como Banduxu, declarada Conjunto Histórico-Artístico.
La celebración coincide con el esplendor del otoño, época en la que los bosques del valle muestran toda su belleza y el municipio se llena de visitantes. Una cita perfecta para quienes buscan reencontrarse con las raíces rurales, la cocina tradicional y la artesanía local asturiana.