Colunga celebra su XXXIV Semana de les Fabes del 5 al 9 de diciembre.
Diez restaurantes ofrecen menús especiales durante las jornadas gastronómicas.
Mercado agroalimentario, premios y actividades solidarias completan el programa.
Colunga se prepara para vivir la XXXIV Semana de les Fabes del 5 al 9 de diciembre, un evento que une gastronomía, tradición y cultura en honor a uno de los productos más emblemáticos de Asturias.
El Ayuntamiento de Colunga organiza esta edición que pone el foco en la relación entre buena alimentación y salud, promoviendo hábitos saludables ligados al territorio y su rica gastronomía.
Una celebración que une el sabor tradicional con la promoción de hábitos saludables.
VIERNES 5 DE DICIEMBRE - INAUGURACIÓN Y DEGUSTACIÓN
La semana arranca el viernes 5 con una jornada técnica en el IES Luces seguida del pregón a cargo del nutricionista Pablo Egüen. La tarde culminará con una degustación gratuita de fabada elaborada por los restaurantes participantes.
- Jornada técnica en IES Luces
- Pregón del nutricionista Pablo Egüen
- Degustación gratuita de fabada en la Plaza Cubierta
- Sidra natural filtrada y espumosa ganadoras del Campeonato institucional
SÁBADO 6 DE DICIEMBRE - MERCADO Y SIDRA
El sábado se celebra el mercado agroalimentario y artesanal, acompañado de un completo programa de actividades que combina tradición y ocio.
- Mercado agroalimentario y artesanal
- Paseo saludable por Colunga
- Visita al taller de rederas de Llastres
- III Degustación gratuita de sidra comercial
- Actuación del grupo Perdayuru
- Música en vivo con Grupo Da Silva y sesión de DJ
Los llagares participantes ofrecen lo mejor de la sidra asturiana en degustaciones gratuitas.
DOMINGO 7 DE DICIEMBRE - PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
El domingo está dedicado a los actos institucionales y el reconocimiento a los protagonistas de la cultura de la faba en el concejo.
- Entrega del premio a la "Mejor Faba de la Granja de Colunga 2025"
- Distinción Faba de Honor para Carlos Santos Fernández de la Reguera
- Nombramiento de la Paisana y el Paisano del Año: María Ángeles Candás Álvarez y Julio Joaquín Olivar Martínez
LUNES 8 DE DICIEMBRE - CLAUSURA Y CONCURSO
La semana finaliza el lunes con una visita guiada a Llastres y el esperado IV Concurso de Escanciadores de Colunga, poniendo el broche final a las actividades.
Las Jornadas Gastronómicas se desarrollan del 6 al 8 de diciembre en diez restaurantes del concejo, donde vecinos y visitantes pueden disfrutar de menús especiales centrados en les fabes. El MUJA ofrece un descuento especial para quienes acrediten el consumo de estos menús.
Diez restaurantes muestran lo mejor de la cocina tradicional con la faba como protagonista.
Este año, la edición adquiere un marcado carácter solidario con la participación en el mercado de la asociación "El Ángel de Javi", que busca recaudar fondos para la investigación del NEDAMSS, una enfermedad rara que afecta a un niño de 8 años.
Durante los días 6 y 7 estará disponible la exposición del SERIDA, y el MUJA ofrecerá actividades especiales dirigidas a todo tipo de público, completando una programación que combina gastronomía, cultura y solidaridad.
La XXXIV Semana de les Fabes se consolida así como un evento integral que promueve los valores del territorio, la gastronomía tradicional y el compromiso social.