Festival Gastronómico de la Angula de Soto del Barco: Una tradición con sabor a mar
El Festival Gastronómico de la Angula de Soto del Barco celebra su 38ª edición del 28 de marzo al 2 de febrero. Este veterano certamen, único en Asturias dedicado exclusivamente a la angula, reúne a amantes de la gastronomía en torno a un producto estrella: la angula, cría de la anguila, emblemática de la desembocadura del río Nalón.
Participación y oferta gastronómica
Cuatro establecimientos participan en esta edición:
- Hotel Palacio de la Magdalena (Soto del Barco).
- Restaurantes La Escollera, El Sibarita y El Pescador (La Arena).
La cazuela de angulas se ofrece a 90 euros, mientras que el menú completo (sin bodega) tiene un precio de 120 euros.
Un producto de excepcional calidad
La angula de esta zona es reconocida por su calidad excepcional, fruto de la rica tradición pesquera asturiana. Los puertos de la desembocadura del Nalón han perfeccionado durante generaciones el arte de preparar este manjar, convirtiéndolo en un símbolo gastronómico de la región.
Ambiente y arraigo popular
El festival atrae a visitantes de toda Asturias y de fuera de la región. Con más de tres décadas de historia, este evento combina gastronomía, cultura y tradición, creando un ambiente festivo y acogedor.
Una experiencia inolvidable
Si buscas una experiencia gastronómica única, el Festival de la Angula de Soto del Barco es una cita imprescindible. No solo podrás degustar un producto de altísima calidad, sino también sumergirte en la cultura marinera asturiana.
No te lo pierdas: Un evento que celebra el sabor del mar y la tradición, en un entorno lleno de historia y buen ambiente.