Las Jornadas Gastronómicas de la Caza de Piloña, organizadas por el Ayuntamiento en colaboración con la Asociación de Cazadores de Piloña Monte Cayón (ASDECA) y Caja Rural de Asturias, ofrecen una variedad de platos donde la carne de caza es la protagonista.
Platos destacados:
- Cebollas rellenas de venado
- Pimientos rellenos de jabalí
- Sopa de hígado
- Repollo relleno de jabalí
- Fabes con jabalí
- Escalopines de venado al Cabrales
- Jabalí con patatinos
- Fabes con ciervo
Los menús en los restaurantes participantes tienen un precio de 35 euros, e incluyen café y vino. Se recomienda reservar mesa con antelación.
Este evento se celebra los dos próximos fines de semana, con una variedad de propuestas que incluyen la carne de jabalí, venado o codorniz.
