Jornadas Gastronómicas de los Platos a la Sidra en Nava
Del 20 al 23 de junio de 2025, el concejo de Nava celebra sus XXXVI Jornadas Gastronómicas de los Platos a la Sidra. Este evento combina gastronomía, tradición y cultura, coincidiendo con la Noche de San Xuan.
Gastronomía protagonizada por la sidra
Los restaurantes participantes ofrecerán platos elaborados con sidra, producto emblemático de Asturias. Entre las especialidades destacan:
- Merluza a la sidra
- Chorizo a la sidra
- Mejillones
- Bacalao
- Pimientos rellenos
- Tarta a la sidra
Ambiente festivo y propuestas complementarias
Cafeterías y locales invitan a disfrutar de un café o un «culín» en un ambiente animado. Algunos establecimientos participantes son:
- Cafetería Mufer
- Canel
- Yuse
- Bar La Naveta
- Tasca Florida
- Cervecería Champion
Culminación con la Noche de San Xuan
El 23 de junio, a medianoche, tendrán lugar las Fogueras de San Xuan en la Plaza Manuel Uría. Un acto lleno de simbolismo y magia. A las 00:15 h, el grupo Entós ofrecerá un concierto en el mismo lugar.
Organización y colaboradores
El evento está organizado por Hostelnava, con el apoyo del Ayuntamiento de Nava y la patronal Otea. Una oportunidad única para disfrutar de la cocina asturiana y vivir una fiesta tradicional.