Jornadas gastronómicas Gijón Bonito

materialicons-sharp-854 Gijón › Xixón › Gijón › Asturias

materialicons-sharp-2438 Desde lunes, 01 de julio 2024 hasta sábado, 31 de agosto 2024

Gijón Bonito 2024: Celebración Gastronómica y Cultural

Participación y Expansión

Estas jornadas cuentan con la colaboración de 130 restaurantes de ciudades como Madrid, Salamanca, León, Granada y Gijón, además de su primer festival en La Laboral con showcooking, conciertos y mercado artesanal. Durante los meses de julio y agosto, el bonito del Cantábrico volverá a tomar el papel protagonista que ocupa cada verano en la ciudad con la celebración de la quinta edición de Gijón Bonito. En el tiempo que dure la costera del bonito, este pescado ocupará el centro de la gastronomía local, con una campaña turística y gastronómica con la que Gijón se reivindica como capital de la costera del bonito del norte.

Expansión Regional

Las jornadas boniteras, además, se acrecientan año a año y llegan a trascender las fronteras regionales, como ha ocurrido esta temporada en la que se han unido a la iniciativa 50 restaurantes de distintas provincias como Madrid, Granada, Málaga, Salamanca y León, además de los 80 negocios de hostelería gijoneses que unirán fuerzas bajo el sabor del bonito en sus recetas.

Primer Festival Gijón Bonito

Al buen comer se suma este verano otra novedad con la celebración del primer Festival Gijón Bonito entre el 28 y el 30 de junio. El fin de semana abre la campaña del bonito con distintas actividades a lo largo del fin de semana que acogerá el Patioh! de La Laboral. Desde el folclore asturiano hasta los show cookings, pasando por una sesión vermut, música en directo y DJs, una exhibición del ronqueo de bonito del norte, un campeonato de rollo de bonito, concurso de fotografía, mercado artesano y gastronómico. Un largo etcétera de iniciativas para no dejar de apreciar el gran producto del mar cantábrico y que comenzarán a partir del pregón que este año correrá a cargo del actor, showman y folixero Alberto Rodríguez.

Presentación Oficial

La presentación por parte del Ayuntamiento de la campaña tuvo lugar el martes de la mano de la vicealcaldesa y responsable de Turismo, Ángela Pumariega, además del gerente de Norte Gráfico Vicente Fernandez, uno de los principales promotores de estas jornadas, y Toño Migoya de Caja Rural de Gijón.

Programación y Actividades

La programación de los horarios y actividades del festival para este fin de semana está disponible en la infografía proporcionada por el ayuntamiento. Esta información detallada incluye todas las actividades previstas, horarios específicos y ubicaciones, asegurando que tanto residentes como visitantes puedan disfrutar al máximo de este evento único y significativo para la ciudad de Gijón.

Conclusión

El Gijón Bonito 2024 promete ser una celebración vibrante y diversa, destacando la riqueza del bonito del Cantábrico y la creatividad culinaria local. Con la participación de numerosos restaurantes y la inclusión de un nuevo festival, Gijón se consolida como un destino gastronómico y cultural imperdible en el verano español.