Gijón de Sidra

Gijón › Asturias

Desde jueves, 09 de octubre 2025 hasta domingo, 19 de octubre 2025

Gijón de Sidra: Un homenaje a la cultura sidrera asturiana

Gijón de Sidra, es una experiencia única dedicada a la rica tradición sidrera de la ciudad. Durante estos días, las sidrerías de Gijón abren sus puertas para ofrecer una ruta gastronómica que combina la mejor sidra asturiana con deliciosos ‘cazuelines’, pequeños platos tradicionales. Todo ello, acompañado por el característico ambiente de los ‘cancios de chigre’, que llenan de música y folklore los locales de la ciudad.

La sidra como protagonista

La sidra asturiana es el alma de este evento, y en Gijón de Sidra se celebra en su máxima expresión. Durante esta experiencia, los participantes tienen la oportunidad de disfrutar de una gran variedad de sidras, maridadas con platos tradicionales en un ambiente acogedor y festivo.

  • Maridaje perfecto: Las sidrerías participantes ofrecen cazuelines (pequeños platos típicos) que combinan perfectamente con las diferentes sidras de los llagares de Gijón. Esta fusión de sabores permite disfrutar de una experiencia gastronómica completa, donde la sidra y la comida se realzan mutuamente.
  • Variedad de sidras: Desde las más tradicionales hasta las más innovadoras, las sidrerías presentan sus mejores sidras, permitiendo a los asistentes descubrir nuevos sabores y aprender más sobre el proceso de elaboración de esta bebida emblemática de Asturias.

Tradición y música asturiana

Uno de los elementos más característicos de Gijón de Sidra son los ‘cancios de chigre’, canciones tradicionales que animan las sidrerías durante el evento. La música asturiana, con su alegría y ritmo, forma parte del ambiente festivo que caracteriza a la ciudad en estos días, convirtiendo cada visita a una sidrería en una experiencia inmersiva en la cultura local.

  • Música en vivo: Durante el evento, muchas sidrerías organizan sesiones de música en vivo, donde los asistentes pueden disfrutar de las canciones de chigre, interpretadas por grupos locales. Este ambiente musical se convierte en el acompañamiento perfecto para disfrutar de la sidra y los cazuelines.
  • Celebración de la tradición asturiana: Además de la gastronomía y la música, el evento es un homenaje a la cultura sidrera y al modo de vida asturiano, creando una atmósfera auténtica y cálida.

Una experiencia para todos los sentidos

Gijón de Sidra no solo es una ruta gastronómica, sino una celebración completa de la cultura asturiana. Los asistentes pueden disfrutar no solo de los sabores y aromas de la sidra y los cazuelines, sino también de la música, la tradición y la calidez de la gente de Gijón.

  • Ambiente único: Las sidrerías de la ciudad se llenan de vida, con risas, música y charlas que crean un ambiente de celebración, invitando a todos a disfrutar del momento.
  • Diversión en cada visita: Ya sea en un pequeño bar local o en una sidrería más grande, cada parada en la ruta es una oportunidad para disfrutar de la tradición, la buena comida y la excelente sidra asturiana.

Un plan imprescindible en octubre

Si estás en Gijón entre el 9 y el 19 de octubre, no puedes perderte Gijón de Sidra. Es la ocasión perfecta para sumergirse en la cultura sidrera de la ciudad, disfrutar de sus mejores sidras y platos tradicionales, y vivir la experiencia en un ambiente único y festivo. ¡No te pierdas este homenaje a la tradición asturiana!