Festival de los Nabos y el Queso de Fuente

Proaza › Asturias

Desde viernes, 24 de enero 2025 hasta domingo, 26 de enero 2025

XXXVII Festival de los Nabos y el Queso de Fuente en Proaza: Una celebración de los sabores tradicionales

El XXXVII Festival de los Nabos y el Queso de Fuente se celebra este fin de semana en Proaza, un evento gastronómico que rinde homenaje a dos de los productos más emblemáticos de la región: los nabos y el queso de fuente. Durante estas jornadas, los visitantes podrán disfrutar de una experiencia única, donde la tradición y la cultura asturiana se dan la mano en torno a estos deliciosos productos.

Nabos y queso de fuente: los protagonistas del festival

Los nabos y el queso de fuente son los verdaderos protagonistas de este festival. El queso de fuente, elaborado especialmente para la ocasión, es un queso fresco y cremoso que tiene su origen en la zona y que, junto con los nabos, se presenta en diversas preparaciones en los restaurantes de Proaza.

  • Gastronomía local: Los restaurantes de la zona participan ofreciendo platos que combinan estos dos ingredientes de manera creativa y deliciosa. Los nabos, que forman parte de la tradición asturiana, y el queso de fuente, creado específicamente para el festival, se convierten en una verdadera joya gastronómica.
  • Platos típicos: Los visitantes podrán degustar una variedad de recetas, desde sopas y guisos hasta platos más innovadores que resaltan la esencia de los productos locales.

Un mercado tradicional y música para toda la familia

El Festival de los Nabos y el Queso de Fuente no solo es una oportunidad para disfrutar de la gastronomía, sino también para sumergirse en el ambiente festivo y cultural que caracteriza a Proaza.

  • Mercado tradicional: Durante el sábado y el domingo, se celebrará un mercado tradicional en el que se podrán encontrar productos artesanales, alimentos locales y recuerdos típicos de la zona. Es el lugar perfecto para llevarse un pedazo de Proaza a casa.
  • Música en vivo: La banda de gaitas Camín de Fierro amenizará la jornada con su música tradicional, creando una atmósfera alegre y festiva que hará las delicias de toda la familia.

Un evento para disfrutar en familia

El Festival de los Nabos y el Queso de Fuente está diseñado para disfrutar en familia, con actividades para grandes y pequeños. La combinación de buena comida, música y ambiente festivo hace de este evento una experiencia única.

  • Diversión para todos: Además de la gastronomía, el evento ofrece una programación que incluye música en vivo y la posibilidad de recorrer el mercado, lo que lo convierte en una actividad ideal para disfrutar con los más pequeños.
  • Un recorrido por la cultura asturiana: Los asistentes podrán conocer más sobre las tradiciones gastronómicas y culturales de Asturias, a través de la música, los productos locales y la historia de los ingredientes protagonistas del festival.

Un fin de semana de tradición y sabor

El XXXVII Festival de los Nabos y el Queso de Fuente es una excelente ocasión para conocer la gastronomía de Proaza y sus alrededores, mientras se disfruta de un ambiente festivo y familiar. Si te encuentras en Asturias este fin de semana, no te pierdas la oportunidad de vivir esta celebración que resalta lo mejor de los productos autóctonos y las tradiciones de la región.