Antroxu 2025: 37ª Edición de las Jornadas Gastronómicas de Avilés
Las Jornadas Gastronómicas del Antroxu celebran en 2025 su 37ª edición, una cita que se ha consolidado como una de las más importantes dentro de la oferta culinaria de Avilés. Este evento es impulsado por la Unión de Comerciantes de Avilés y Comarca (UCAYC), y este año contará con la participación de 15 establecimientos locales. La concejala de Comercio y Turismo, Raquel Ruiz, presentó esta mañana las actividades programadas junto a los responsables de los locales involucrados.
Fechas y Menús
Los días 3 y 4 de marzo serán los encargados de dar vida a estos menús especiales, que se ofrecerán tanto en horario de almuerzo como de cena. Los menús están pensados para disfrutar de la gastronomía típica del Antroxu, una de las fiestas más representativas de la región.
Menú de Almuerzo (lunes y martes)
- Tapa del gochu: Un delicioso bocado con uno de los productos más tradicionales.
- Pote de carnaval con selección de compango.
- Postre: Frixuelos, bollines o teresicas.
Menú de Cena
- Lunes: Pimientos rellenos y solomillos de gochu.
- Martes: Patatines rellenos y callos.
- Los postres serán los mismos que en el almuerzo.
- Todos los menús estarán acompañados de vino D.O. Rioja, café y orujo Panizo.
Tapas de Antroxu: Un Plato de Fiesta para Todos
Como parte de la celebración, también regresan las Tapas de Antroxu, que podrán disfrutarse a lo largo de todo el carnaval en diversos bares y restaurantes de la ciudad. Esta iniciativa tiene como objetivo reforzar la capitalidad asturiana de las tapas y atraer a nuevos públicos.
Establecimientos Participantes
Una amplia variedad de bares y restaurantes de la ciudad estarán ofreciendo los menús de Antroxu. Algunos de los participantes son:
- 33400 Avilés Bar (Avda. Alemania, 30)
- Casa Marisa (Avda. Alemania, 12)
- La Quinta Araña (Pl. del Carbayo, 15)
- Casa Lin (Avda. Los Telares, 3)
- Yanik (Plaza de Abastos, puesto 1)
- Sal de Vinos (C/ La Muralla, 36)
- La Serrana (C/ La Fruta, 9)
- Punto de Encuentro La Madreña (C/ La Ferrería, 3)
- Casa Alvarín (C/ Las Alas, 2)
- Sidrería Cabruñana (C/ Cabruñana, 24)
- Tuercebotas (C/ Galiana, 62)
- Casa Tataguyo (Pl. Carbayedo, 6)
- Los Fogones de Dani (Pl. Carbayedo, 26)
- Casa Germán (C/ El Carmen, 53)
- Yumay (C/ Rafael Suárez, 7)
Más que una Fiesta Gastronómica
Las Jornadas Gastronómicas del Antroxu no solo se limitan a los menús especiales. Este evento se enmarca dentro de un calendario más amplio de actividades culinarias en la ciudad, como la Semana de la Tapa, Bocados Marineros, Seronda de Vinos y Tapas, entre otros. Sin duda, una oportunidad única para disfrutar de la mejor cocina asturiana en un ambiente festivo y lleno de tradición.