En el corazón de Oviedo, Asturias, el Boulevard de la Sidra emerge como un rincón icónico y vibrante que celebra la tradición sidrera asturiana. También conocido como la Calle Gascona, este bullicioso bulevar se convierte en un escenario único donde la sidra fluye, los chigres se suceden y la atmósfera festiva crea un paseo gastronómico inolvidable.
1. Chigres Emblemáticos: La Ceremonia del Escanciado
A lo largo del Boulevard de la Sidra, los chigres, auténticos establecimientos asturianos, se suceden uno tras otro. Aquí, la sidra asturiana se escancia con maestría, siguiendo la ceremonia del escanciado. Esta tradición única no solo resalta la destreza del escanciador, sino que también añade un toque ritualístico a la degustación de sidra.
2. Tapas y Sabores Locales: Gastronomía al Aire Libre
Los chigres a lo largo del Boulevard de la Sidra no solo son conocidos por su sidra, sino también por sus tapas que complementan la bebida. Desde embutidos hasta quesos locales, cada establecimiento ofrece una variada selección de sabores asturianos que invitan a los visitantes a disfrutar de la rica gastronomía de la región al aire libre.
3. Ambiente Festivo: Risas y Conversaciones Animadas
El Boulevard de la Sidra no solo es un lugar para degustar sidra y tapas, sino también un escenario de animación y alegría. Durante las horas pico, la calle se llena de risas, conversaciones animadas y la música de la sidra al ser escanciada. El ambiente festivo crea una experiencia única y sociable.
4. Eventos Gastronómicos: Celebraciones a lo Largo del Año
A lo largo del año, el Boulevard de la Sidra se convierte en el epicentro de eventos gastronómicos que celebran la cultura sidrera asturiana. Desde festivales de sidra hasta competiciones de escanciadores, cada evento agrega un toque adicional de diversión y entusiasmo a esta bulliciosa calle.
5. Tradición y Modernidad: Chigres con Encanto
Los chigres a lo largo de la Calle Gascona varían en su estilo y ambiente. Algunos mantienen una estética tradicional, con mesas de madera y barriles de sidra, mientras que otros incorporan elementos modernos y decorativos. Esta diversidad añade un encanto ecléctico al paseo, satisfaciendo tanto a los amantes de la tradición como a aquellos que buscan una experiencia más contemporánea.
6. Punto de Encuentro Cultural: Más Allá de la Sidra
El Boulevard de la Sidra no solo es un destino para los amantes de la sidra, sino también un punto de encuentro cultural. La calle alberga eventos musicales, actividades artísticas y encuentros culturales que enriquecen la experiencia, convirtiéndola en un lugar donde convergen la gastronomía y la expresión artística.
7. Rincones con Encanto: Explorando el Bulevar Sidrero
Explorar el Boulevard de la Sidra también revela rincones con encanto, desde terrazas con vistas a la calle hasta esculturas y elementos artísticos que añaden un toque distintivo al paseo. Cada rincón cuenta una historia y agrega carácter a esta emblemática calle ovetense.
Conclusión: Un Viaje Gastronómico en el Corazón de Oviedo
El Boulevard de la Sidra en Oviedo es más que una calle; es un viaje gastronómico que lleva a los visitantes por un recorrido único a través de la tradición, la alegría y los sabores inconfundibles de Asturias. Aquí, la sidra fluye como un río, los chigres cuentan historias y el ambiente festivo crea recuerdos que perdurarán en la memoria de aquellos que se aventuren por esta calle llena de encanto.